Отвариваем спагетти в подсоленной воде до почти готового состояния. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Перец чили моем, нарезаем соломкой. Петрушку промываем и мелко шинкуем. Сковородку ставим на средний огонь. Когда она разогреется, вливаем оливковое масло и слегка обжариваем на нем чеснок. Затем добавляем туда чили и петрушку. Когда спагетти будут готовы, сливаем воду и перекладываем их в сковородку. Уменьшаем огонь и томим в течение 5 мин. Готовое блюдо спрыскиваем соком лимона и подаем.
- спагетти - 250 г
- перец чили - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- лимон - 1/2 шт.
- оливковое масло - 3 ст. л.
- петрушка, соль, перец - по вкусу
Комментариев нет :
Отправить комментарий