Авокадо разрезать вдоль пополам и вынуть косточки. Две половинки сбрызнуть лимонным соком и отложить. У остальных фруктов выбрать мякоть, выложить в большую миску и слегка размять вилкой. Добавить 2 ст. л. сметаны, миксером взбить пюре, после добавить остальную сметану и тщательно перемешать.
Влить в полученную массу горячий бульон, посолить и поперчить.
Семечки кунжута слегка обжарить на сухой сковороде. Оставшиеся половинки авокадо нарезать тонкими ломтиками.
Креветок отварить и почистить. Несколько креветок отложить, остальные нарезать и положить в суп.
Разлить суп-пюре по тарелкам, украсить авокадо и целыми креветками, посыпать кунжутными семечками.
4 - 5 авокадо, сок 1 лимона, 200 г сметаны, 4 ст. л. кунжутных семечек, 400 г креветок, 800 мл куриного бульона, соль, перец.
Чем мягче авокадо, тем оно спелее. Незрелые плоды могут горчить, что испортит вкус блюда.
Очень вкусно,спасибо)
ОтветитьУдалитьОчень интересный и оригинальный рецепт. Обязательно попробую. Спасибо автору за новую идею!
ОтветитьУдалитьВроде получится вкусно!Нужно попробывать приготовить,спс за офигительный рецепт,сдесь реально можно научиться готовить.
ОтветитьУдалитьПриготовил по вашему рецепту. Получилось вкусно,очень понравилось. Спасибо)
ОтветитьУдалитьОгромное спасибо за рецепт, обязательно приготовлю подобный! Все простенько. Вкусняшка!
ОтветитьУдалитьПривлекательный рецепт, и выглядит аппетитно! Надо попробовать!!!
ОтветитьУдалитьнеобычный рецепт, надо будет попробовать
ОтветитьУдалитьДовольно таки вкусное и аппетитное блюдо.Благодарю за рецептик!
ОтветитьУдалитьРецепт очень оригинальный моя мама часто им пользуется когда мы принимаем гостей
ОтветитьУдалитьХм, интересный рецепт... Нужно будет моим коллегам попробовать приготовить))) Ибо женский коллектив, нужно иногда вкусненьким баловать...
ОтветитьУдалитьнадо попробовать приготовить)))
ОтветитьУдалить