Картофель хорошенько промываем, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружками. Лук очищаем и нарезаем кольцами. Сыр трем на мелкой терке. Форму для запекания смазываем оливковым маслом. Духовку разогреваем до 180 - 190°. Картофель выкладываем в форму, покрываем слоем лука, солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Сверху посыпаем тертым сыром и заливаем запеканку куриным бульоном. Ставим в духовку и запекаем до золотистой корочки.
- картофель - 500 г
- куриный бульон - 30 мл
- сыр - 70 г
- репчатый лук - 1 шт.
- соль, перец, приправы - по вкусу
- оливковое масло для смазывания
Комментариев нет :
Отправить комментарий