Вино кипятить в течение 1 мин., затем, помешивая, добавить подготовленные свинину и фасоль, 6 стаканов воды, тимьян, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить до готовности фасоли. Отдельно на сильном огне разогреть 2 ст. л. масла, положить нарезанную кубиками мякоть баклажана, посолить, поперчить, обжарить до золотистого цвета и обсушить на салфетке.
Разогреть оставшееся после жарки баклажана масло, спассеровать измельченный лук в течение 3 мин., добавить давленый чеснок, обжарить в течение 1 мин., увеличить огонь до сильного, положить нарезанные помидоры и прогреть, помешивая, до загустения. Затем добавить фасоль с мясом и баклажан, неплотно прикрыть крышкой и потушить на слабом огне до размягчения баклажана. При необходимости добавить воды. Проварить 20 мин., посолить и тщательно перемешать.
Белая фасоль - 1 стакан (замочить на ночь), мякоть свинины - 1 кг, баклажан - 1 шт., репчатый лук - 2 шт., помидор - 4 шт., чеснок - 2 зубчика, растительное масло - 5 ст. л., сухой майоран - 1 ч. л., лавровый лист - 2 шт., белое сухое вино - 1/2 стакана, молотый черный перец, соль.
очень хорошое блюдо советую всем его попробовать очень очень вкусное
ОтветитьУдалитьспс Попробую)
ОтветитьУдалитьочень вкусное блюдо советую всем его попробовать моя жена готовить всей семье!
ОтветитьУдалитьНе зря такое название-для зимы самый раз,витамины аж с тарелки лезут!Очень полезный супчик.
ОтветитьУдалитьвкусно наверно надо посоветовать друзьям и самому попробовать приготовить. вернее жене показать она любит новые рецепты кулинарии.
ОтветитьУдалитьУгарный супик
ОтветитьУдалитьда, рецепт не обычный.Надо тоже попробывать!Спасибо за рецепт!Думаю будет очень вкусно
ОтветитьУдалитьРецепт отличный спасибо вам большое сайт отличный сталько рецептов!!!
ОтветитьУдалитьВчера попросил подругу приготовить этот суп. Вроде у нее получилось. Мне понравилось.
ОтветитьУдалитьрецепт отличный, супер. мне понравилосб очень !!! СПАСИБО !!1 БОЛЬШОЕ
ОтветитьУдалитьмне очень понравился этот рецепт буду готовить его на праздники!
ОтветитьУдалитьВесьма оригинально и необычно. Покажу жене чтобы приготовила. Спасибо.
ОтветитьУдалитьзамечательный суп мама у меня готовила такой просто обьедение попробуйте не пожалеете))
ОтветитьУдалитьПопробывал сделать этот суп,получилось.И все мои родные оценили по достоинству)
ОтветитьУдалитьОчень вкусное блюдо, когда первый раз попробовал я был в восторге! Приготовлю его как то на днях.
ОтветитьУдалитьcуп очень вкусный мне понравилась и готовится быстро советую всем попробывать
ОтветитьУдалитього - вкусняшка... только сегодня думал, что бы приготовить такого особенного.
ОтветитьУдалитьПриготовил по данному рецепту Суп и жена была в восторге.Очень вкусно и сыто.Теперь наоборот,она мне его готовит.))Вообщем,всем приятного аппетита!Готовьте Суп "Зимний" и будьте сыты!)
ОтветитьУдалить