Нашинкованные капусту и лук обжарить в масле. Из муки, молока, яиц и соли замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 1 см. Положить на него подготовленные овощи, сделать рулет. Завернуть рулет в марлю, завязать и отварить в подсоленной воде. Горячий рулет нарезать кусками, полить растопленным маслом. 500 г свежей капусты, 2 луковицы, 300 г муки, 2 яйца, 0,5 стакана молока, 100 г сливочного масла, соль.
Комментариев нет :
Отправить комментарий