В крепкий бульон из петуха опустить нарезанные соломкой и обжаренные лук, морковь, петрушку, сельдерей, дать покипеть 5 - 7 минут, затем положить нарезанный дольками картофель и варить еше 10 - 12 минут. Заправить чорбу пассерованной пшеничной мукой, красным перцем, солью, прокипяченным квасом, дать закипеть. В тарелку с чорбой положить сметану, чеснок, зелень.
0,5 петуха, 1 петрушка, 1 морковь, 0,5 сельдерея, 6 картофелин, 0,5 ст. ложки муки, 2 ст. ложки жира, 4 ст. ложки сметаны, 1 луковица, квас, соль, перец, зелень, чеснок.
Очень вкусный
ОтветитьУдалитьСпасибо автору за рецепт
ОтветитьУдалитьЗачем убивать животных? Представьте если бы кто-нибудь сожрал вас на обед. Зашибись да?
ОтветитьУдалитьНаверно очень вкусно получилось, нужно будет попробовать приготовить. Спасибо за идею!
ОтветитьУдалитьочень вкусно получилось,,Спасибо автору,,чмок
ОтветитьУдалитьNIce recipe !!! :)
ОтветитьУдалитьБлагодарю за рецепт, вкусно!
ОтветитьУдалитьОчень хорошо получиться, я буду стараться это сделать, надеюсь у меня получиться, спасибо администраторам за замечательные рецепты.
ОтветитьУдалитьХороший рецепт, спасибо автору) надо будет обязательно как-нибудь попровать на днях)
ОтветитьУдалить