В кипящий бульон, приготовленный из молодой баранины, положить нарезанные соломкой морковь, петрушку, сельдерей и лук-порей, варить 15 минут, затем опустить промытый рис, дать закипеть, добавить нарезанный картофель и варить еще 10 - 15 минут. К концу варки влить прокипяченный квас, сметану, положить мелко нарезанный сладкий перец, зелень петрушки и укропа, посолить. Чорбу подать с куском отварной баранины, посыпать мелко нарубленными зеленью и чесноком.
500 г баранины, 0,5 стакана риса, 1 петрушка, 1 морковь, 1 сельдерей, 2 луковицы, 5 - 6 небольших картофелин, 1 - 2 сладких перца, 2 ст. ложки сметаны, квас, соль, перец, зелень, чеснок.
Часто готовлю ЧОРБА ИЗ БАРАШКА. Очень вкусные получаются! Алексей, спасибо большое за рецепт!!!
ОтветитьУдалитьБольшое спасибо за рецепт!
ОтветитьУдалитьвсе понравилось очень вкусно побольше бы таких блюд автору спасибо наелся
ОтветитьУдалитьСпасибо автору за этот рецепт очень веусно и питательно, побольше бы таких рецептов.
ОтветитьУдалитьКласс,обожаю баранину, правда не совсем здоровое сочетание продуктов, но наверно очень вкусно.
ОтветитьУдалитьСпосибо за рецепт обезательно попробую приготовить
ОтветитьУдалитьi wana try it looks like testy
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт мне нравится попробую изготовить ето блюдо дома)
ОтветитьУдалитьСлучайно наткнулся на данный сайт... Рецепты потрясающие! Благодаря им сам научился готовить!
ОтветитьУдалить