В теплом молоке или воде растворить сахар, соль и дрожжи, положить муку, яйцо, хорошо перемешать и поставить в теплое место на 2,5 - 3 часа. Яблоки нарезать ломтиками и положить в тесто перед выпечкой. Столовую ложку опустить в разогретый жир, затем осторожно взять тесто вместе с ломтиками яблока и положить на сковороду. Обжаренные с обеих сторон оладьи подать с маслом, сметаной или медом.
1,5 стакана муки, 2 яблока, 1 яйцо, 1,5 стакана молока, 10 г дрожжей 3 ст. ложки жира, 1 ч. ложка сахара, соль.
Комментариев нет :
Отправить комментарий