Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Взять сухую сковородку, разогреть на медленном огне и положить туда ветчину. Слегка ее обжарить. Инжир и лук помыть, очистить и нарезать: первый - дольками, второй - колечками. Тщательно промыть листья рукколы, помидоры. Последние разрезать на половинки. Козий сыр натереть на средней терке. Открыть банку с оливками, жидкость слить, оливки промыть, нарезать кольцами. Все ингредиенты перемешать. Смешать оливковое масло с уксусом, добавить соль, перец по вкусу и дать некоторое время настояться. Смесью заправить салат.
- ветчина пармская - 100 г
- козий сыр - 100 г
- инжир - 4 шт.
- руккола - 1 пучок
- красный лук - 1 шт.
- оливки - 10 шт.
- помидоры черри - 10 шт.
Для заправки:
- масло - 6 ст. л.
- бальзамический уксус - 2 ст. л.
- соль, белый перец (молотый) - по вкусу
Было очень вкусно. советую всем готовить! Спасибо автору большое. Я голосовал
ОтветитьУдалитьСалат готовиться не сложно, пикантный вкус-мне очень-очень понравился!!!советую, попрбуйте!!!
ОтветитьУдалитьОтлично всё вышло, всем советую готовить ! Автор большой молодец. Спасибо
ОтветитьУдалитьЛюблю козий сыр,нужно попробывать приготовить. Спасибо за рецепт!
ОтветитьУдалитьОтлично всё вышло, всем советую готовить ! Автор большой молодец. Спасибо большое
ОтветитьУдалитьМмм как аппетитно выглядит!Нужно обязательно попробовать приготовить этот салат)
ОтветитьУдалитьПросто супер, надо попробывать.
ОтветитьУдалитьСколько всего готовлю с вашего сайта,все получается просто на отлично!
ОтветитьУдалитьИдеальный салат! Очень прост в приготовлении и великолепен на вкус. На мой взгляд сочетание инжира,козьего сыра и рукколы идеально!
ОтветитьУдалить