Куриное филе отварить и нарезать соломкой или небольшими кусочками. Посолить, поперчить, посыпать специями по желанию. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Листья салата и помидоры тщательно промыть. Нарезать последние дольками. Лимон разрезать пополам и выжать из него сок. На тарелку выложить листья салата, сбрызнуть их лимонным соком (оставить 1 ст. л. для соуса), затем положить помидоры, курицу и посыпать пармезаном. Для соуса нужно взбить горчицу вместе с желтком и солью. Затем добавить оливковое масло, лимонный сок, анчоусы, вустерский соус и взбить все еще раз. Заправить соусом салат.
- куриное филе - 400 г
- помидор средний - 2 шт.
- тертый сыр пармезан - 50 г
- лимон - 1 шт.
- оливковое масло
- салат айсберг - несколько листьев
- итальянские травы - по вкусу
Для соуса:
- желток - 1 шт.
- анчоус - 4 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соль
- перец
- вустерский соус - 1 ч. л.
- горчица - 1 ч. л.
- лимонный сок - 1 ст. л.
я пробовал этот итальянский салат он мне очень нравиться!
ОтветитьУдалитьОчень вкусный салат! Приготовила сегодня, все домашние просто в восторге)
ОтветитьУдалитьКлассный салат ......очень вкусно....
ОтветитьУдалитьОдин из любимых салатов! Очень вкусный к тому же низкокаллорийный!
ОтветитьУдалитьА вот соус делала другой, теперь попробую сделать по рецепту.
Это самый вкусный салат, одно волшебство при чувстве его наслаждения !!!салат который ел-бы все вечность..
ОтветитьУдалитьПросто обожаю люблю этот салат ел бы кусками и наслаждался вечно правда не вру !!
ОтветитьУдалитьСделал все как здесь написано, очень вкусный салат получился. Спасибо оставил себе рецепт.
ОтветитьУдалитьЯ точно не помню употреблял ли этот салат, но по комментариям остальных понял, что он весьма. Постараюсь его приготовить))))
ОтветитьУдалитьОтличный рецепт,попробовала приготовить,очень вкусно получилось,мне очень понравилось.Теперь это одно из моих любимых блюд.
ОтветитьУдалитьПрекрасный салат. Без него не обходится ни один праздник в нашей большой и дружной семье.
ОтветитьУдалитьспасибо за рецепт, отличный рецепт, очень люблю етот салат, буду рекомендовать своим друзьям...
ОтветитьУдалитьОгромное спасибо за рецепт очень люблю салат цезарь обязательно завтра попробую приготовить по этому рецепту.
ОтветитьУдалитья обычно делаю салат не с соусом, а с обычным майонезом)
ОтветитьУдалитьЯ пробовал это блюдо совсем недавно, и оно вызвало приятное впечатление. Советую всем тем, кто любит поесть вкусно и полезно.
ОтветитьУдалитьС удовольствием попробовал бы его,но времени нету готовить а так бы сделал!
ОтветитьУдалитьПробовал в ресторане очень понравилось
ОтветитьУдалитьПопробовал приготовить,очень понравилось. большое спасибо автору за интересный и простой рецепт
ОтветитьУдалитьПробовать пробовал, но готовить ещё не удавалось. В принципе рецепт не сложный можно рискнуть.
ОтветитьУдалитьСамый вкусный салат) Очень его люблю!)
ОтветитьУдалитьПриготовил все по рецепту, и не много не получилось( Не подросчитал с солью. Но ни чего на ошибках учаться
ОтветитьУдалитьОчень люблю Цезарь! Он всегда присутствует на всех наших семейных праздниках и торжествах!
ОтветитьУдалитьПо моему мнению этот салат быстрый в приготовлении и праздничный)
ОтветитьУдалитьВсем советую!
На день рождение постоянно его ем а вкус такой приятный ммм... прелесть
ОтветитьУдалитьочень вкусный салат, любимое блюдо мужа, всегда его готовлю раз в месяц.......
ОтветитьУдалитьМне очень нравится этот салат, частенько прошу сестру приготовить его.Всем советую попробовать
ОтветитьУдалитьМой любимый салат! С весны и до поздней осени на нашем столе ежедневно это блюдо. Это стало доброй семейной традицией)
ОтветитьУдалитьОбожаю этот салат ! Когда иду в кафе или ресторан всегда заказываю этот салат ! Пришло время приготовить его дома ! Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту!
ОтветитьУдалитьОдин из моих любимых салатов, могу просто себе на ужин сделать тарелку цезаря и все! очень вкусно, но все никак не могла сделать хороших соус, поэтому покупала их, а сейчас поняла чего не хватает! Спасибо за статью! Теперь буду с большим удовольствием кушать свой любимый салатик)))
ОтветитьУдалить