Салат с горчичным соусом

  Промываем салат и сельдерей. Нарезаем последний тонкими колечками. Листья салата обсушиваем (можно бумажным полотенцем), мелко нарезаем. На сухой сковороде обжариваем орешки. В отдельной емкости смешиваем оливковое масло и горчицу. Добавляем туда сметану, уксус, соль и перец по вкусу. Все хорошенько взбиваем. Смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом.

• сельдерей - 200 г
• грецкие орехи - 100 г
• салат - несколько листьев

  Для соуса:

• горчица - 3 ст. л.
• оливковое масло - 3 ст. л.
• сметана - 3 ст. л.
• винный уксус - 1 ст. л.
• соль, перец - по вкусу