Салат «Елочка»

  Яйца, картофель, морковь отварить  и очистить. Белки отделить от желтков. Репчатый лук мелко нарезать и залить на 30 мин. маринадом из 200 мл кипятка, 1 ст. л. сахара и 2 ст. л. лимонного сока. Консервированную горбушу прямо в банке измельчить вилкой. Затем выложить продукты слоями, смазывая каждый слой майонезом, в таком порядке: горбуша; тертые белки; тертый картофель; маринованный лук; тертый сыр; крупно натертая морковь; мелко натертые желтки. Сверху из рубленой зелени укропа выложить «елочку».
  1 банка консервированной горбуши (200-250 г), 2 картофелины, 4 куриных яйца, 1 луковица, 1 крупная морковь, 100 г твердого сыра, 400 г майонеза, зелень укропа, сахар, лимонный сок.