Ломти черного хлеба подсушить и подрумянить в духовке, затем залить кипятком, немного поварить и протереть через сито. В полученную массу положить сахар, предварительно замоченные сухофрукты, снова поставить на огонь и варить до мягкости сухофруктов, влить крахмал, довести до кипения, вылить на блюдо, посыпать сахаром, охладить. Подать с молоком.
200 г ржаных сухарей, 1 л воды, 125 г сухофруктов, 0,5 стакана сахара, 2 ст. ложки крахмала.
Комментариев нет :
Отправить комментарий