Свеклу сварить, очистить, нарезать небольшими кусочками или натереть на крупной терке, залить кипятком и оставить в горячем месте (на краю плиты) на 30 минут. Затем охладить, положить хлеб, завязанный в чистую тряпочку, и поставить в теплое место на одни сутки для заквашивания. После этого хлеб вынуть. В готовый свекольный квас положить мелко нарезанный репчатый или зеленый лук, нарезанную зелень укропа, немного сахара, сметану, все хорошо размешать.
3 свеклы, 2 ломтика хлеба, 1,5 л воды, 1 луковица, 1 ст. ложка укропа, сахар.
Первое ощущение от этого борща вызвит странное ощущение , но потом минут через десять вы убедитесь , что всё не так уж и плохо , вкус вам понравится это я вам гарантирую !!!
ОтветитьУдалитьНеплохое блюдо , многие его готовят.
ОтветитьУдалитьОчень интересный и оригинальный рецепт, надо будет муж порадовать!!!
ОтветитьУдалитьЯ всегда знал, что литовцы - славянский народ, сродни полякам. И то, что в их кухне есть борщ - лишнее тому подтверждение!
ОтветитьУдалитьвиглядає досить смачно,ніколи не пробував, але хочу посмакувати новим рецептом!
ОтветитьУдалить