среда, 6 марта 2013 г.

КЮКЮ ИЗ БАРАНИНЫ

  Баранину целым куском отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками по 15 - 20 г, уложить их в глубокую сковороду, сверху поместить нарезанный ломтиками отварной картофель, полить растопленным маслом, посыпать мелко нарезанным репчатым или зеленым луком, солью, перцем. Все залить взбитым яйцом, смешанным с рубленой зеленью. Запечь в духовке.
  При подаче на стол посыпать кюкю молотой корицей.
  Для 1 порции: 150 г отварной баранины, 3 - 4 картофелины, 1 луковица, 1 ст. ложка топленого масла, 1 яйцо, 2 ст. ложки кинзы и укропа, соль, перец, корица.

Автор: на
Ярлыки: ,

6 комментариев :

  1. Unknown6 марта 2013 г. в 21:54

    вау супер просто отпад

    ОтветитьУдалить
  2. Наталья8 марта 2013 г. в 13:45

    Спасибо за рецепт! Люблю пробовать готовить азербайджанскую кухню! Назвние интерессное.)))

    ОтветитьУдалить
  3. Анонимный8 марта 2013 г. в 16:13

    Спасибо за рецепт! Мне он очень понравился, посоветую друзьям))

    ОтветитьУдалить
  4. Unknown8 марта 2013 г. в 20:36

    спасибо за столь хорошую информацию попробую приготовить)

    ОтветитьУдалить
  5. Unknown9 марта 2013 г. в 04:01

    Отличное блюдо. Благодарю за рецепт))

    ОтветитьУдалить
  6. Unknown10 марта 2013 г. в 02:05

    На картинке выглядит весьма аппетитно в реальности тоже очень вкусно всем советую!!!

    ОтветитьУдалить