С бараньей грудинки снять мясо с жировым слоем, нарезать вдоль ребер крупными кусками шириной около 10 см. Каждый кусок насадить на шпажку и обжарить над раскаленными углями в мангале. Соль, чеснок и лук растолочь, растереть в кашицу. Этой смесью облить почти готовый тостик, после чего обжаривать еще 2 - 3 минуты. Готовый тостик снять со шпажек, нарезать тонкими ломтиками.
Если блюдо приготавливается из старой баранины, то ее предварительно следует отварить до полуготовности.
1 кг бараньей грудинки, 1 - 2 луковицы, 1 - 2 головки чеснока, соль.
Блюдо очень понравилось. Жена и дети просто пальчики облизали. Спасибо за рецепт
ОтветитьУдалитьСиротенко Вадим
hey you do a big thing and really nice
ОтветитьУдалитьi must say you are okay ;)
thank you
УдалитьСоветую всем)блюдо очень хорошое и вкусное)приготовил первий раз сам очень нравится)
ОтветитьУдалитьОчень вкусное блюдо! Недавно кушал такое, очень понравилось! Обязательно еще раз приготовлю и наслажусь этой вкуснятиной!
ОтветитьУдалитья согласен очень вкусное блюдо
ОтветитьУдалитьдействительно очень вкусно, недавно решила сделать, всем домочадцам очень понравилось)
ОтветитьУдалитьВыглядит очень аппетитно. И рецепт очень легкий. Нужно обязательно попробовать приготовить.
ОтветитьУдалитьНика)))
ОтветитьУдалитьинтересный рецептик! нужно будет както попробувать это блюдо приготовить))) спасибо за рецепты все эти тебе большое!!!
блюдо прям так и тает во ртую до чего же удивительный рецепт. оно просто эксклюзивно по вкусу и запаху
ОтветитьУдалитьВиталий
ОтветитьУдалитьБлюдо оригинальное не че не скажешь. Правда горяченьким надо употребить, а то теряет свойства вкусовые )))
Читаешь рецепт, и аж слюньки текут. Скоро у мужа день рождения, обязательно удивлю его новым блюдом! Наверняка, очень вкусное блюдо, и готовится легко! Огромное спасибо!
ОтветитьУдалитьЭто просто супер рецепты я вообще такая натура люблю вкусно поесть!!!! Я обезательно приготовлю по вашему рецепту блюда на Новый год, на день рождение своего сына и мужа!!!! Спасибо вам большое за такие вкусные блюда!!!
ОтветитьУдалить