понедельник, 24 сентября 2012 г.

МАШКИЧИРИ (КАША ИЗ МАША И РИСА)

  Узбекские каши преимущественно готовят на мясе. По составу продуктов и способу приготовления они еще проще, чем шавли.
  Ломтики мяса, нарезанные морковь, лук обжарить в сильно разогретом жире. Налить воды, положить промытый маш и варить на слабом огне. Когда зерна маша полопаются, добавить соль, специи и рис. Продолжать варить, часто помешивая.
  200 г маша, 300 г риса, 300 г мяса, 300 г жира, 200 г моркови, 2 - 3 луковицы, соль, специи.

14 комментариев :

  1. Очень даже вкусная получилась каша,советую всем любителям чего не будь новенького.

    ОтветитьУдалить
  2. Класный рецепт ф главное используются простые продукты для приготовления.Обизательно возьму себе на заметку!!!

    ОтветитьУдалить
  3. красиво смотрится, очень похожа на плов по татарски...наверно очень питательный))) попробуем

    ОтветитьУдалить
  4. Решил попробывать, сделал, очень вкусно получилось всем гурманам советую попробывать!

    ОтветитьУдалить
  5. Очень вкусно.Иногда готовлю семье и гостям очень нравится.Советую готовить и угощать друзей!

    ОтветитьУдалить
  6. Попросил жену приготовить получилось очень вкусно.Попрошу приготовить на какой-либо праздник

    ОтветитьУдалить
  7. ммм обожаю это блюдо, бабушка всегда готовила, теперь научил жену теперь она готовит))

    ОтветитьУдалить
  8. Блюдо очень вкусное, моя мама его так вкусно готовит, что язык от удовольствия проглотишь. В нашей семье мы называем это блюдо - плов с машем.

    ОтветитьУдалить
  9. Как только рассказал своей девушке об этом блюде, попробовала приготовила.
    Ужасно вкусно получилось! Теперь часто прошу приготовить, больно мне понравилось это блюдо.

    ОтветитьУдалить
  10. хочу! ух, сейчас жену на кухню погоню, пущай готовит)

    ОтветитьУдалить
  11. Отличное блюдо приходилось пробовать советую очень вкусно

    ОтветитьУдалить
  12. очень вкусно а самое главное полезно, мне очень нравится этот сайт очень много интересных рецептов, всем рекомендую

    ОтветитьУдалить
  13. Попробывал приготовить- очень вкусно, рецепт не сложный и не дорогой, и пополнил свой кулинарный запас)))

    ОтветитьУдалить