Половину нормы картофеля очистить и натереть. Оставшийся картофель отварить в кожуре, очистить, пропустить через мясорубку, смешать с сырым тертым картофелем, посолить. Говядину отварить, пропустить через мясорубку, смешать с поджаренным луком, добавить перец, соль.Из картофельной массы сформовать лепешки, положить на каждую приготовленный фарш, завернуть его, придав зразам овальную форму. Обжарить с обеих сторон на сале.
1 кг картофеля, 300 г говядины, 120 г шпика, 2 луковицы, перец, соль.
Очень вкусное блюдо, главное достаточно быстро можно приготовить и оно очень сытное. Я ещё люблю добавлять немного сыра, но это уже дело вкуса.
ОтветитьУдалитьОоо! это моё самое любимое блюдо из картофеля. Особенно они вкусные под домашней сметанкой.
ОтветитьУдалитьОчень вкусное блюдо простое в приготовлении. Если добавить зелень и сметану то вообще объедение.
ОтветитьУдалитьГлядя на эти картофельные шедевры сразу вспоминается повариха Тося из фильма "Девчата",когда она перечисляля сколько блюд можно приготовить из картофеля...)Что-то аппетит разыграля,пойду-ка и я приготовлю картофельные зразы!)
ОтветитьУдалитьНадо же - у меня тоже получилось!!! А я то все удивлялась - как это у людей получается!
ОтветитьУдалитьНачинка у меня была другая: яйца, зеленый лук.
Думаю, совсем круто будет: печень трески+яйца+зеленый лук!!!
обожаю зразы всегда готовила бабуля теперь заставляю жену.самому очень некогда
ОтветитьУдалитьДовольно интересный рецепт, прост в приготовлении....и время затрачиваешь совсем немного. Обязательно приготовлю, думаю детям понравится.
ОтветитьУдалитьочень вкусное блюдо и совершенно не сложное в приготовлении. довольно часто готовлю своим домашним. всем нравится. только я обычно добавляю ещё сыр и немного чеснока. но это, кому как нравится.
ОтветитьУдалитьПриготовила девушка. У неё это заняло не так уж много времени. Были очень довольны. Теперь иногда готовит, чтобы побаловать меня.
ОтветитьУдалитьсделала по этому думаю получилось вкусно , тем более , что люблю блюда из картошки, так если еще и сверху приправок добавить и подавать с соусом тартар
ОтветитьУдалитьАвтор спасибо за замечательный рецепт,получилось очень вкусно,а лавное совсем не сложно) рада что появился в копилке еще один замечательный рецепт!
ОтветитьУдалить