Общипанных и очищенных рябчиков замочить в холодной воде на 2 часа, обтереть насухо салфеткой и мукой, посолить, положить в невысокую посуду с кипящим маслом и жарить на небольшом огне, не закрывая крышкой, 25-30 минут. Периодически поливать соусом, в конце - подогретой сметаной.
2 рябчика, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, соль.
2 рябчика, 50 г сливочного масла, 2 ст. ложки сметаны, соль.
Какой простой рецепт,обязательно его реализую для сегодняшнего ужина.Хочется разнообразить свой рацион.
ОтветитьУдалить