Свежий мед вскипятить, снять пену, добавить перец, имбирь, кардамон, корицу, воду, снова вскипятить и охладить. Затем положить дрожжи, перелить в большую бутыль и поставить в теплое место на 12 часов. После этого бутыль с медом закрыть и оставить на холоде на 2-3 недели.
Готовый мед разлить в бутыли и закупорить.
500 г меда, 1,75 л воды, 50 г дрожжей, 5 г пряностей.
Готовый мед разлить в бутыли и закупорить.
500 г меда, 1,75 л воды, 50 г дрожжей, 5 г пряностей.
Вот такой мед прежде на Руси и пили.(Он должен получится слабоалкагольный). Надо непременно попробовать.
ОтветитьУдалить