БРЮКВА И РЕПА, ЗАПЕЧЕННЫЕ СО СМЕТАНОЙ

  Брюкву и репу очистить, отварить до полуготовности, нарезать кружочками толщиной до 1 см, посыпать солью, перцем, запанировать в муке, обжарить с обеих сторон, уложить в глубокую сковороду, залить сметаной, посыпать сухарями и запечь в духовке.
  2 небольшие репы, 2 брюквы, 2 ст. ложки муки, 100 г сливочного масла, 0,5 стакана сметаны, 1 ст. ложка сухарей, соль, перец.