Карасей очистит, выпотрошить, промыть. Крупную рыбу нарезать кусками, а мелкую целиком посыпать солью, перцем, обвалять в муке, поджарить на топленом масле, затем залить сметаной и поставить в духовку на 15 минут.
1 кг рыбы, 2 ст. ложки топленого масла, 1,5 стакана сметаны, перец, соль.
1 кг рыбы, 2 ст. ложки топленого масла, 1,5 стакана сметаны, перец, соль.
Ммммм... я очень люблю рыбу. Такого я еще негде не встречала. Спасибо за рецепт. Непременно в скором времени попробую на вкус
ОтветитьУдалитья сам спинингист, карасеи не ловлю но я куплю и приготовлю по вашим рецепту спасибо за рецепт!
ОтветитьУдалить