четверг, 15 мая 2014 г.

Томатный крем-суп

tomatnyj-krem-sup
  Помидоры (2 шт.) моем, нарезаем кружочками толщиной около 2 см. Укладываем на смазанный оливковым маслом противень и ставим в духовку на 3 ч. при температуре 110°. Кладем вяленые помидоры в миску, заливаем водой комнатной температуры и оставляем размокать на 1 ч. Свежий помидор и авокадо моем, очищаем от семян. С авокадо снимаем кожуру и оставляем только мякоть. Воду от вяленых помидоров сливаем. Все овощи мелко нарезаем и складываем в блендер. Тщательно перемалываем их там до состояния однородной массы. Затем добавляем бульон и перемешиваем. Украшаем веточкой базилика.

  • помидор - 3 шт.
  • овощной бульон - 250 мл
  • базилик - 2 веточки
  • авокадо - 1/2 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло, соль, перец - по вкусу

9 комментариев :

  1. Не любил помидоры(как сок томатный), Девушка вычитала рецепт. Сделала. Понравилось:) Всем добра!

    ОтветитьУдалить
  2. Прикльный крем-суп и даже очень вкусный

    ОтветитьУдалить
  3. Спасибо ,очень вкусно!Всей семьёй едим!Да ,вообще тут все рецепты вкусные)

    ОтветитьУдалить
  4. Да рецепты действительно не плохие,решил попробовать сам удивить семью.

    ОтветитьУдалить
  5. Картошку вместо авокадо надо!

    ОтветитьУдалить
  6. столько раз слышала о супе таком. все! сегодня точно приготовлю, главное, что бы мужу понравился и свекрови:)!

    ОтветитьУдалить
  7. Шикарный рецепт. Давно хотел попробовать, приготовили . Пальчики оближешь

    ОтветитьУдалить
  8. попробовал сам, очень вкусно. теперь всегда буду пользоваться этим рецептом. спасибо авторам

    ОтветитьУдалить
  9. мммммммммм слюны глотаются))))

    ОтветитьУдалить