Беру говядину и тщательно ее промываю, потом наливаю в кастрюлю холодную воду, кладу туда подготовленное мясо и ставлю кастрюлю на огонь. После того как вода закипает, я ее сливаю и заливаю мясо новой. Ее подсаливаю и оставляю на слабом огне на 3 ч. В это время чищу морковь и лук, нарезаю их кубиками. Добавляю овощи и перловую крупу в готовый бульон и варю все это еще 30 мин. Зелень промываю и измельчаю. Посыпаю ею суп и подаю.
- говядина - 250 г
- лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- перловая крупа - 50 г
- соль, специи, зелень - по вкусу
я бы такой суп каждый день кушал
ОтветитьУдалитьда да
ОтветитьУдалитьОбожаю любые блюда из перловой крупы,а супы особенно,возьмем на вооружение!
ОтветитьУдалитьПерловка то сама не очень. А вот компоненты которые добавляются туда предают отличный вкус и аромат
ОтветитьУдалитьспасибо за класный рецепт! куплю ингридиенти жена обизательно зделает блюдо! очень вкусно выглядит! побольше таких рецептов!
ОтветитьУдалитьХороший рецепт.Обязательно попробую.
ОтветитьУдалитьрекамендую папробывать выгледит не толька красива но и на самом деле вкуснятина спс
ОтветитьУдалитьСпасибо большое за рецепт. В ближайшее время обязательно его использую на стол гостям.
ОтветитьУдалитьИгорь
замечательный рецепт. очень вкусный и красивый суп очень понятный и простой рецепт думаю другим тоже понравится
ОтветитьУдалитьВыглядит очень аппетитно. На днях попробую приготовить.
ОтветитьУдалитьДумаю, что получится очень вкусно.
замечательный рецепт. очень вкусный и красивый суп очень понятный и простой рецепт думаю другим тоже понравится
ОтветитьУдалитьОчень вкусный суп, сайт супер.
ОтветитьУдалитьСегодня пригатовил было очень вкусно ,всем нравиться
ОтветитьУдалитьНужно будет попробовать приготовить надеюсь будет очень вкусно. Спасибо за рецепт.
ОтветитьУдалить