Рукколу, фенхель тщательно промыть. Рукколу уложить в блюдо нижним слоем. Фенхель нарезать и выложить следующим слоем. Взять отдельную мисочку. Вылить туда оливковое масло, уксус и специи по желанию. Тщательно все перемешать. Полить салат заправкой. Кедровые орешки промыть и перебрать. Плохие выбросить. Хорошие положить в сковородку и обжарить до коричневого цвета без масла. Выложить орешки на салат. Пармезан нарезать тонкими слайсами и выложить сверху.
- сыр пармезан - 100 г
- руккола - 1 пучок
- фенхель (листья) - 100 г
- орешки кедровые - 50 г
- оливковое масло - 50 мл
- бальзамический уксус - 2 ст. л.
- соль, перец, специи - по вкусу
Отличный рецепт, мне понравился, очень интересно! Вылаживайте похожие рецепты и дальше!!!
ОтветитьУдалитьОчень полезненький рецепт!Мне очень понравился этот салатик !Всем рекомендую!Пробуйте -не пожалеете-)
ОтветитьУдалитьНиколай Литвиненко:
ОтветитьУдалитьОчень очень вкусный и полезный рецепт! Всем людям рекомендую.Не пожалеете.будьте счастливы
вкусняшка!
ОтветитьУдалитьПрекрасный салат! Очень полезно, вкусно и сытно! Правда я кладу меньшее количество рукколы, так как в наших магазинах нет этого салата, который не горчит((
ОтветитьУдалитьОчень вкусній рецеп.готовьте с радостью.ешьте на здоровье.Готовьте супер
ОтветитьУдалитьЗамечательный рецепт, вкусный и полезный салат. Приготовила, очень понравилось. Советую всем попробовать!
ОтветитьУдалить