Ветчину нарезать тонкими полосками. В миску переложить козий сыр, измельчить. Банку с оливками открыть, жидкость слить. Оливки поместить в дуршлаг и промыть под прохладной водой, нарезать тонкими колечками и положить их в миску с козьим сыром. Добавить туда перец и тщательно перемешать. Взять полоски ветчины, в середину выложить сырную смесь, ветчину скрутить в рулетики. Чтобы они не развалились, перевязать их перьями лука, закрепить зубочистками или шпажками. Убрать на некоторое время в холодильник.
- ветчина брезаола - 100 г
- козий сыр - 100 г
- шнитт-лук - 1/2 пучка
- оливки - 50 г
- перец - по вкусу
Очень вкусно, мне очень понравилось теперь всегда буду готовить!
ОтветитьУдалитьОчень вкусно, мне очень понравилос
ОтветитьУдалитьСогласен, маму попрошу сделать, кажется я подсел на итальянскую кухню.
ОтветитьУдалитьнадо будет при готовить, должно быть вкусно, готовил при помощи этого сайта получалось не плохо
ОтветитьУдалитьАппетитно выглядит, надо поробывать
ОтветитьУдалитьМои друзья были в восторге, попробовав рулетки, рецепт я уже записала в свою кулинарную книгу, это отличная закуска для вечеринки и для любого стола!
ОтветитьУдалить