Петрушку промыть и измельчить. Яйцо разбить в миску или пиалу. Добавить туда петрушку и взбить миксером на маленькой скорости. В отдельную тарелочку высыпать панировочные сухари. Распаковать шарики моцареллы, жидкость слить. Брать по одному шарику, обмакивать в яйцо, затем в панировочные сухари, еще раз в яйцо и сухари. Оливковое масло влить в сковороду и поставить на средний огонь. Подождать, пока масло разогреется, и положить туда шарики. Обжаривать по 1 мин. каждую сторону до румяной корочки. Затем моцареллу вытащить и разложить на бумажном полотенце, чтобы оно впитало излишки масла. Украсить веточками базилика.
- сыр моцарелла (шарики) - 300 г
- яйцо - 3 шт.
- панировочные сухари - 100 г
- оливковое масло - 100 мл
- базилик - несколько листочков
- петрушка - несколько веточек
Вкусняшка обязательно приготовлю спасибо за рецепт
ОтветитьУдалитьда я согласин очень вкусное блюдо!!
ОтветитьУдалитьМмм как выглядит аппетитно вкусно наверно.Надо попросить кого нить приготовить такую вкусняшку.
ОтветитьУдалитьинтересно,а кто-нибудь считал сколько коллорий в той вкусняшке?
ОтветитьУдалитьУже иду готовить!!!
ОтветитьУдалитьОчень вкусно описано. Делаю похожее блюдо, только без петрушки. Теперь попробую обязательно добавить и ее.
ОтветитьУдалитьВыглядит простым в приготовлении
ОтветитьУдалить