Суп «Грибное лакомство»

  Морковь нарезать, лук разрезать пополам. В кастрюлю налить воды, опустить лавровый лист, морковь и половинку луковицы. Варить 25 мин. Затем в бульон добавить нарезанный картофель. Варить еще 20 мин., потом измельчить блендером. Грибы и вторую половинку луковицы нарезать и обжарить на масле 5 - 7 мин. В отдельной сковороде обжарить муку, ввести сливки. Грибы и сливочную массу выложить в бульон и варить 10 - 15 мин. В готовый суп добавить измельченный чеснок.
  Шампиньоны - 300 г, картофель - 3 шт., луковица - 1 шт., морковь - 1 шт., мука - 2 - 3 ст. л., чеснок - 1 зубчик, сливки - 100 мл, лавровый лист, соль по вкусу, растительное масло.