воскресенье, 8 декабря 2013 г.

Салат «Снежки»

salat-snezhki
  На дно салатницы положите горсть  крекеров «Рыбки» (несладкие), смешанных с майонезом и 1 зубчиком чеснока. Отварное куриное филе (200 г) нарежьте брусочками. Соедините мясо с ломтиками помидоров и нарезанными оливками и выложите все на крекеры. Затем выложите «снежки»: брынзу нужно размять вилкой, смешать с зеленью и 1 - 2 ст. л. густых сливок, скатать шарики. Украсить рукколой. А еще я делаю желе из свеклы: свеклу отвариваю, пюрирую, смешиваю с замоченным желатином, кладу в форму слоем 0,5 см. Из застывшего желе я вырезаю «сердечки» и украшаю ими салат.

5 комментариев :

  1. очень интересный салат,особенно актуален сейчас!

    ОтветитьУдалить
  2. создаст новогоднее настроение на праздничном столе)

    ОтветитьУдалить
  3. салат очень интересный думаю он появится и на моем новогоднем столе

    ОтветитьУдалить
  4. Что-то новое очень хочется попробовать, уверена моей дочери салат понравиться.. Обязательно возьму рецепт на заметку.. станет украшением для любого новогоднего стола... Особенно где есть дети

    ОтветитьУдалить