вторник, 24 декабря 2013 г.

Салат «Эклектика»

salat-eklektika
  Картофель и морковь вымыть, отварить, охладить и очистить от кожицы. Огурцы вымыть. Все подготовленные овощи нарезать крупными кубиками. Яблоко и грушу вымыть, удалить сердцевину, но не очищать от кожуры. Фрукты нарезать кубиками и сбрызнуть соком, выжатым из половинки лимона. К нарезанным овощам и фруктам добавить зеленый горошек, сахар, посолить, заправить майонезом и перемешать. Готовый салат украсить дольками или кружочками апельсина и посыпать поджаренными на сухой сковороде грецкими орехами.
  2 картофелины, 2 морковки, 2 свежих огурца, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 красное яблоко, 1 груша, 1 апельсин, 1/2 лимона, 100 г грецких орехов, 2 ст. л. майонеза, сахар, соль по вкусу.
Если нужно сэкономит время, овощи можно отварить следующим способом: картофель и морковь сначала очистить от кожицы, нарезать кубиками нужного размера и опустить в кипящую подсоленную воду (не наливайте воды слишком много, достаточно, чтобы вода только полностью покрыла овощи). Довести до кипения и варить 1 - 2 мин.

12 комментариев :

  1. такой салатик нужно будет приготовить гостям, он мне нравится, но есть одно но..... не стоит добавлять майонез он ведь такой вредный, лично я заменю чем нибудь другим, спасибо за рецептик

    ОтветитьУдалить
  2. Оригинальное название салатика. Никогда не пробовала салат с грушей, но теперь обязательно попробую.

    ОтветитьУдалить
  3. Рецепт очень интересный. Если ещё майонез сделать самостоятельно, то получится в высшей степени полезное блюдо.

    ОтветитьУдалить
  4. Очень интересно... сочетание сладких фруктов и майонеза.. Надо обязательно попробовать. Спасибо за рецепт.

    ОтветитьУдалить
  5. На самом деле салат очень вкусный,не смотря на несовместимые компоненты.У меня дети его очень любят,первым уходит со стола!

    ОтветитьУдалить
  6. а я делал этот салат) очень вкусный!

    ОтветитьУдалить
  7. ia vcera zdelal etot salat, vkusnee netu =). Spasibo bolshoe za retsept

    ОтветитьУдалить
  8. Да, мне тоже очень понравилось, думаю, что буду часто делать, тем более, что составляющие практически всегда есть.

    ОтветитьУдалить
  9. Очень вкусно выглядит. Завтра вечером попробую. Спасибо Вам за такие рецепты.

    ОтветитьУдалить
  10. Отличный салат, просто супер. Каждые три дня его делаю. Спасибо за такой вкусный салат.

    ОтветитьУдалить
  11. весьма интересное сочетание ингридиентов.свежий и полезный!можно майонез заменить живым йогуртом.

    ОтветитьУдалить