Приготовить безопарное дрожжевое тесто: молоко подогреть, растворить в нем соль, сахар, добавить часть муки, разведенные дрожжи, замесить. Всыпать оставшуюся муку, влить растопленное масло (маргарин) и месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от рук и посуды, поставить в теплое место на 2,5 - 3 часа. Готовое тесто уложить на лист слоем 1,5 см, дать расстояться. Затем покрыть слой мелкими кусочками очищенного ревеня, залить смесью из яйца, сметаны, ванилина, сахара и выпечь в духовке.
Для теста: 1 стакан молока, 500 г пшеничной муки, 25 г дрожжей, 100 г сливочного масла (маргарина), 100 г сахара, соль.
Для начинки: 500 г ревеня, 1 яйцо, 5 ст. ложек сметаны, 2 ст. ложки сахара, ванилин.
Молодцы,удачи вам всегда пользуюсь вашим сайтом!
ОтветитьУдалитьОчень необычный рецепт, если хотите удивить своих гостей - это специально для Вас.
ОтветитьУдалитьРецепт прост, инградиенты доступные и дешевые. Можно готовить хоть каждый день. Пальчики оближеш!!!
ОтветитьУдалитьРецепт очень интересный. Давно хотела сделать пирог с заливной начинкой, но никак не решалась, а тут так все просто и доступно. Сделала и результат порадовал всех мои домашних гурманов. Очень советую!!!
ОтветитьУдалитьХороший рецепт, пирог очень вкусный, теперь всегда буду его готовить
ОтветитьУдалить