Шейку нарезать на порционные куски размером с ладонь.Хорошо отбить с двух сторон, посолить, поперчить.
Чернослив помыть, нарезать, перемешать с грецкими орехами, выложить на мясо, свернуть рулеты и закрепить края зубочистками.
На разогретой сковороде обжарить рулетики в небольшом количестве растительного масла.
Затем довести до готовности в разогретой духовке при температуре 200 градусов 10 - 15 мин.
300 г свиной шейки, 100 г чернослива (2/3 стакана), 2 ст. л. молотых грецких орехов (50 г).
Решила попробовать приготовить это чудо!Результат меня приятно поразил!
ОтветитьУдалитьОбязательно нужно попробовать,хороший рецепт!
ОтветитьУдалитьМама приготовила. Пальчики оближешь.Всем советую сделать такой рецепт!Спасибо за рецепт!
ОтветитьУдалить