Филе рыбы нарезать небольшими кусками, сбрызнуть маринадом и оставить на 1 - 2 часа. Из воды, муки, растительного масла и соли приготовить жидкое тесто, ввести в него взбитые белки. Кусочки рыбы обмакивать в тесто и жарить на хорошо разогретой сковороде в большом количестве растительного масла. 750 г рыбы, растительное масло для жаренья.
Для теста: 2 стакана муки, 1 стакан воды, 1 ст. ложка растительного масла, 3 яичных белка, соль.
Приготовление маринада. В растительное масло добавить лимонный сок, соль, черный молотый перец, измельченную зелень петрушки.
75 г лимонного сока (можно заменить разведенной лимонной кислотой), 1 ст. ложка растительного масла, перец, соль, зелень.
Да, бабуля любит мне такое делать. Вкуснатище!:) Советую попробовать всем, не пожалеете.
ОтветитьУдалитьХмм... Никогда не пробовал такое блюдо, однако рыбу я люблю, надо будет как-нибудь приготовить!
ОтветитьУдалитьЯ рыбу конешно не очень люблю но по картинке так аппетитно выглядит.
ОтветитьУдалитьаппетиттно очень выглядит мне вообще нравится асе супер
ОтветитьУдалитьобязательно попробую это блюдо
РЫБА В ТЕСТЕ, на мой взгляд, итак очень вкусное, а по этому рецепту должно быть вообще бомба. Рецепт главное простой, спасибо за это)
ОтветитьУдалитьХороший рецепт и дельный совет начинающему рыбаку который еще не знает как правильно приготовить рыбу в тесте.
ОтветитьУдалитьОбожаю рыбку.
ОтветитьУдалитьпоэтому и решил попробовать приготовить!
получилось вкусно!
Очень хороший рецепт. Сама так часто делаю. А использую лимонеллу, с ней получается очень нежно.
ОтветитьУдалитьОчень хороший и полезный рецепт.Обязательно попробую, так как рыбу очень люблю в любом виде, но в таком еще не пробовала.Спасибо!
ОтветитьУдалитья бы поел вот вкусно наверное
ОтветитьУдалить