Душистый перец, гвоздику, кориандр, лавровый лист растереть с солью, залить водой, дать настояться трое суток. 1 ч. ложка соли, 1 стакан воды, 15 - 20 зерен кориандра (1 ч. ложка), 1 горошина душистого перца, 1 бутон гвоздики, 1 лавровый лист.
В этом блоге не только приводятся рецепты наиболее распространенных блюд, но и рассказывается об особенностях национальных кухонь. Попробуйте - получится вкусно!
Очень интересное сочетание! Только не знаю с какими продуктами сочетается эта заправка
ОтветитьУдалитьДа это наверняка на маринад больше смахивает для капусты!
ОтветитьУдалитьЯ больше из молдавской кухни мамалыгу люблю с салом жаренным мм)))
ОтветитьУдалитьи с брынзой ммм)))