В Молдавии пользуется большой популярностью мусака -блюдо, которое можно назвать мясным с большой натяжкой, так как половину его, а иногда и более, составляют овощи. Готовят и овощные, вегетарианские мусаки. Особенность приготовления блюда состоит в том, что все продукты в мусаку закладывают одновременно, а затем тушат.
Комментариев нет :
Отправить комментарий