Приготовить скриляй и отварить. Выбрать скриляй шумовкой и обдать холодной водой, чтобы они не склеились. Ветчину нарезать тонкими продолговатыми ломтиками, поджарить с луком на масле. В смазанную маслом посуду уложить рядами скриляй и ветчину. Сверху должен быть ряд скриляй. Полить растопленным маслом и запечь в духовке (около часа).
К запеканке подать луковый соус.
500 г ветчины, 3 - 4 луковицы, 100 г сливочного масла.
Для скриляй: 500 г пшеничной муки, 2 яйца, соль.
Приготовление лукового соуса. Муку поджарить на масле, добавить нарезанный лук, бульон, сметану, соль, сахар, уксус и варить 10 минут.
50 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 3 луковицы, 0,5 стакана сметаны, 1 ч. ложка сахара, 0,3 стакана мясного бульона, уксус, соль.
очень вкусная запеканка жена запекла петому рецепту супер получилось
ОтветитьУдалитьПопробовал сделать запеканку, оказалось очень вкусной (пальчики оближешь. Советую попробовать и другим.
ОтветитьУдалитьЯ пытался у меня не получилось сделать запеканка расспалась, а вот мама сделала и было очень даже вкусно))
ОтветитьУдалитьОчень простой рецепт,с несолжными ингредиентами,правда готовится долго,но результат того стоит)всем советую попробовать)
ОтветитьУдалить