Огурцы очистить и нарезать ломтиками. Вареную телятину или говядину мелко покрошить. Сваренные вкрутую яйца разрезать на 4 части. Зелень кинзы, укропа, базилика, а также зеленый лук нашинковать. Все перемешать, разделить на порции и залить взбитым мацони, разбавленным холодной кипяченой водой, добавить по вкусу соль.
250 г вареного мяса, 200 г свежих огурцов, 4 яйца, 150 г зеленого лука, 1,5 стакана зелени кинзы, укропа, базилика, 1,5 л мацони, 0,5 л воды, соль.
Заманчивый рецепт, пойду поробую приготовить, что получиться позже отпишу. А чем можно кинзу заменить?
ОтветитьУдалитьЗаменить её не чем, но можно использовать петрушку.
УдалитьОчень интересный рецепт приготовления,очень простой,попробую сама приготовить,но объясните что такое мацони для русского человека
ОтветитьУдалитьИнтересный рецептик. Чем-то похож на окрошку. Думаю будет вкусно. Спасибо за рецепт.
ОтветитьУдалитьОчень интересное блюдо, на вид очень аппетитно и можно подавать его на любой празник, в приготовлении очень даже простенький. Обязательно его попробую приготовить... Спасибо автору за столь интересный рецепт.
ОтветитьУдалитьвкусное блюдо! надо будет приготовить)
ОтветитьУдалитьпростой ,доступный рецепт. А самое главное НИЗКОКОЛАРИЙНЫЙ! Сочетание продуктов грамотно подобраное. это правильное блюдо.
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт! Выглядит аппетитно, попробую приготовить...думаю получится очень даже вкусно))
ОтветитьУдалитьСАмое универсальное блюдо летом! быстро, вкусно и главное необычно. Я частенько такое готовлю, мужу нравится.
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт! Выглядит очень вкусно, буду пробовать готовить...думаю получится очень вкусно)
ОтветитьУдалитьОдно из моих любимых блюд. Особенно выручает когда на улице стоит жара,и возиться у горячей плиты нет желания.
ОтветитьУдалить