Орехи, мелко нарезанную зелень кинзы и чеснок истолочь вместе с солью, развести винным уксусом, затем бульоном, добавляя то и другое постепенно, положить мелко нарезанный лук, все поварить около 10 минут. Взбитые яичные белки развести несколькими ложками охлажденного соуса. Полученную смесь постепенно вливать в соус, непрерывно размешивая его (желтки не должны свернуться). Этим соусом полить жареную индейку или курицу.
200 г очищенных грецких орехов, 2 стакана куриного бульона, 2 луковицы, 2 - 3 яичных желтка, 3 ст. ложки зелени кинзы, 3 - 4 зубка чеснока, 0,25 стакана винного уксуса, соль.
Очень вкусно и сытно ,главное в 100 раз вкуснее магазинных.!
ОтветитьУдалитьvigledit oceni vkusno tak i hocetsa ego poprobavati ,dumaiu palciki oblijisi.spasiba za retepik
ОтветитьУдалитьОчень полезная и вкусная еда
ОтветитьУдалитьДа сосвсем не плохая еда,прилично вкусно даже очень
ОтветитьУдалитьМного слышала об этом соусе, а теперь знаю рецепт. Спасибо, обязательно попробую.
ОтветитьУдалитьмне очинь понравился этот рецепт. Буду пробовать его но на выходных
ОтветитьУдалить