Мякоть жирной баранины нарезать небольшими кусками, сложить в разогретую кастрюлю и жарить около 20 минут, последние 5 минут вместе с нашинкованным луком, слегка посолить. Помидоры погрузить на 1 - 2 минуты в кипяток, снять с них кожицу, размять и влить в мясо, добавить нарезанный крупными дольками сырой картофель и тушить под закрытой крышкой на умеренном огне около 20 минут.
За несколько минут до готовности мяса ввести пряную зелень, толченые чеснок и стручковый перец, добавить, если нужно, соль.
500 г мякоти жирной баранины, 4 луковицы, 500 г помидоров, 3 картофелины, 0,5 головки чеснока, 1 стручок горького перца, по 1 ст. ложке зелени кинзы, петрушки, базилика, чабера, соль.
ооооо!!!новый рецепт спасибо!!!
ОтветитьУдалитьхорошо что я не вегетарианец!
ОтветитьУдалитьБаранина хорошее мясо, но не всем она по вкусу, если заменить на свинину? еще вопрос, стоит ли мариновать мясо перед готовкой? если да то скиньте ссылку, но не маринад на шашлык
ОтветитьУдалитьновый рецепт спасибо очень вкуснее
ОтветитьУдалитьочень хорошый рецепт о баранене выглядит и описоно всё очень вкусно и элегантно домаю что на вкус такое же блюдо
ОтветитьУдалитьДа очень в кусно выгледит
ОтветитьУдалитьДа,вкусно выглдит
ОтветитьУдалитьклассссссссс
ОтветитьУдалитьочень хорошее мясо,однажды делал для шашлыка и не пожалел что купил
ОтветитьУдалитьСпасибо не плохой рецепт не пробывал,но на выходных попробую,думаю всё получится.
ОтветитьУдалитьОчень аппетитно выглядит на фото,да и судя по рецепту вкусная штука должна получиться.Надо будет обязательно попробовать приготовить.
ОтветитьУдалить