Стручки фасоли очистить, наломать, промыть в холодной и отварить в подсоленной воде (0,5 л) так, чтобы они не разварились. Отлить 0,25 стакана отвара. Отдельно в подсолнечном масле обжарить мелко нарезанный лук. Помидоры нарезать, поварить, протереть через сито. Отварную фасоль соединить с подготовленным луком, помидорным пюре, добавить подсолнечное масло, чеснок и стручковый перец, толченные с солью и разведенные отлитым отваром и винным уксусом, все перемешать и тушить под крышкой 5 минут. Затем положить мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки, укропа, базилика, чабера и подержать на слабом огне 3 минуты.
1 кг стручковой фасоли, 5 луковиц, 600 г помидоров, 2 - 4 ст. ложки подсолнечного масла, 4 зубка чеснока, пряная зелень, перец, винный уксус, соль.
Рецепт приготовления довольно прост, но от эттого салат не менее вкусный, да и выглядит очень красиво. Прекрасный гарнир к основному блюду.
ОтветитьУдалитьОчень аппетитно выглядит.Нужно будет обязательно попробовать приготовить.Я думаю отличная выйдет закуска!!!
ОтветитьУдалитьесли често очень вкусно, мне понравилось как незнаю кому!
ОтветитьУдалитьЯ ДУМАЮ ТАКОЙ САЛАТИК ПОДОЙДЁТ К ЛЮБЫМ ПРАЗДНИЧНЫМ ЗАСТОЛЬЯМ ОЧЕНЬ ВКУСНО И АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ НУЖНО ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОВАТЬ
ОтветитьУдалитьобажаю фасоль да и еще с помидорами! вкусно и просто по приготовлению.
ОтветитьУдалитьсогласен оч аппетитно , под закусь самый будет
ОтветитьУдалитьОчень хороший рецепт,вкусно и быстро.Советую!
ОтветитьУдалитьдааа рецепт просто замечательный!!!
ОтветитьУдалитьсоветую всем приготовить)) да еще и с помидорами...
Привет всем) Ето очень вкусный салат !к тому же очень прост в приготовлении !Я его пробывал в кафе я вам скажу ето было чудесно!)))
ОтветитьУдалитьСпасибо, приготовка простая, очень вкустно!
ОтветитьУдалитьОтличный простенький рецепт для тех,кто любит вкусно готовить и баловать себя и свою семью!Спасибо за информацию,с удовольствием свою семью побалую таким вкусным салатом!
ОтветитьУдалитьЛюбопытно, просто быстро и вкусно)))
ОтветитьУдалить