среда, 21 ноября 2012 г.

МИ-ШУЖУК

  Мозги залить холодной водой и оставить в ней на 1,5 - 2 часа, затем очистить от верхней пленки и кровяных подтеков. Мясо пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать. Рис перебрать и промыть холодной водой. Все смешать, заправить солью, перцем и развести холодной водой. Этим фаршем начинить подготовленные кишки, перевязать их концы шпагатом, сделать несколько проколов и отварить в кипящей воде.
  800 г мозгов, 400 г мякоти баранины или говядины, 0,5 стакана риса, 3 луковицы, 200 г кишок, соль, перец.

Автор: на
Ярлыки: ,

8 комментариев :

  1. Анонимный21 ноября 2012 г. в 18:16

    Ника)))
    Хорошое блюдо! но мне оно не понравилось так как я не люблю кушать мясо!

    ОтветитьУдалить
  2. Анонимный21 ноября 2012 г. в 21:12

    очень отличное блюду думую получится очень вкусно надо попробывать)))

    ОтветитьУдалить
  3. Анонимный22 ноября 2012 г. в 00:25

    Просто супер, шедевр искусства

    ОтветитьУдалить
  4. Unknown22 ноября 2012 г. в 01:57

    Вроде аппетитно, и готовить не сложно. Надо попробывать сделать, надеюсь получится

    ОтветитьУдалить
  5. Сергей22 ноября 2012 г. в 10:30

    Вкусно наверное)) Надо будет попробовать.

    ОтветитьУдалить
  6. Ник25 ноября 2012 г. в 06:08

    Интересный рецепт, надо жене дать пусть приготовит

    ОтветитьУдалить
  7. Владимир2 декабря 2012 г. в 20:13

    В принципе продукты простые и не дорогостоящие можно попробовать

    ОтветитьУдалить
  8. Анонимный8 декабря 2012 г. в 22:42

    Светлана Куц. Пробовала делать и представляете,получилось, да и ещё как вкусно и вы попробуйте...

    ОтветитьУдалить