Тушку курицы, гуся или индюшки разрезать на куски, посолить. В котле перекалить масло, уложить послойно куски птицы и нарезанный кольцами лук, перемешанный с рубленой зеленью кинзы и укропа, добавить немного воды, плотно закрыть крышкой и томить на слабом огне в течение часа.1 курица, 5 ст. ложек топленого масла, 3 луковицы, 1 стакан зелени укропа и кинзы, 0,5 стакана воды, соль.
Очень вкусное блюдо советую всем попробовать
ОтветитьУдалитьи готовиться легко так то!