Перемешать кислое молоко с мелко нашинкованным луком, заправить солью и красным перцем, оставить на полчаса "созревать". Затем маленькими порциями, размешивая, постепенно вливать кипяток. Какурум разлить в пиалы, накрошить лепешек и подать к столу.
1 л кислого молока, 1 л кипятка, 3 луковицы, 2 ч. ложки красного перца, 1 ч. ложка соли.
Комментариев нет :
Отправить комментарий