В разогретую алюминиевую посуду налить сметану, перемешать, добавить мелко нарезанный лук и варить на слабом огне, пока лук не станет мягким. Затем налить воду, дать ей закипеть, положить разрезанные пополам початки кукурузы, нарезанную кубиками тыкву и варить еще 30 - 35 минут на слабом огне. К концу варки суп посолить, заправить кинзой. 400 г сметаны, 1 л воды, 2 - 3 луковицы, 6 початков кукурузы, 300 г тыквы, 2 ст. ложки зелени кинзы, соль.
Очень люблю сметану, всегда мечтал попробовать такой суп. Быстро и вкусно, советую всем попробовать.
ОтветитьУдалить