Лук обжарить в сильно нагретом жире, положить кусочки нежирной говядины, нашинкованную соломкой морковь, заправить солью, пряностями, залить водой. Когда зирвак закипит, добавить тщательно промытый сушеный урюк, при этом его следует класть ровным слоем, а не перемешивать с зирваком. Затем засыпать перебранный и промытый рис и варить обычным способом. 500 г риса, 250 г говядины, 200 г жира, 150 г моркови, 150 г урюка, 1 - 1,5 ч. ложки пряной смеси, соль.
Очень интересное и простое блюдо,наверно очень вкусно.Обязательно попробую приготовить.Спасибо за рецепт.
ОтветитьУдалитьМмм как аппетитно выглядит..Нужно не полениться и приготовить себе такую вкуснятину))
ОтветитьУдалитьПриготовила сегодня на ужин это блюдо, очень вкусно получилось))) Спасибо за рецепт)
ОтветитьУдалитьобязательно попробую сделать, надеюсь получится
ОтветитьУдалитьОтзывы хорошие, на вид вроде тоже ничего так
ОтветитьУдалитьНадо попробовать!