Русский стол невозможно представить без хлеба, блинов, пирогов. На Руси во все времена дорогих гостей встречали хлебом-солью. Русская кухня располагает широким ассортиментом мучных изделий. Из пресного теста готовят пельмени, вареники, лапшу, колядки и т. п., из дрожжевого - блины, оладьи, пышки, пирожки, кулебяки, расстегаи, курники, крендели и т. д. Русскими кулинарами созданы своеобразные мучные изделия - пряники, названные так за пряный вкус и аромат.
Комментариев нет :
Отправить комментарий