Филе нарезать кусками, посолить, поперчить, обмакнуть во взбитые яйца, затем - в панировочную смесь. Обжарить во фритюре с двух сторон до образования золотистой корочки 5 - 7 мин. Затем достать рыбу, дать стечь лишнему маслу, уложить на сухой противень и поставить на 10 мин. в духовку до полной готовности. Подавать с картофелем фри, украсить лимоном и зеленью.
Филе рыбы (пикша, хек, треска) - 600 - 800 г, яйцо - 2 шт., панировочная смесь, соль, перец.
Приготовил, очень вкусно. Всем советую. Из зелени использовал петрушку, укроп и восточное что то.
ОтветитьУдалитьотличное блюдо ) делал сегодня , очень вкусное. советую это блюдо всем....а сайт бомбезный
ОтветитьУдалитьОбожаю рыбу фри, спасибо, беру на заметку!
ОтветитьУдалитьОбожаю рыбу в любом виде. А приготовленная таким способом- объедение!!!
ОтветитьУдалитьРецепт не сложный, я обожаю рыбу, особенно жареную) Спасибо за него, обязательно попробую)))
ОтветитьУдалитьпрекрасное блюдо, большое уважению повару, который произвел этот шедевр. Постараюсь повторить по рецепту.
ОтветитьУдалитьрыба супер ,готовится быстро и просто, под силу каждому ))) спасибо автору за хорошие рецепты!!
ОтветитьУдалить