вторник, 26 ноября 2013 г.

Салат «Европейский»

salat-evropejskij
  Отделяем филе форели, нарезаем на мелкие части и поливаем соком половинки лайма. Подсаливаем рыбу, перчим, приправляем ее молотым карри, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле. В самом конце посыпаем зеленью рыбу и жарим еще 2 - 3 мин. Нарезаем на тоненькие дольки лайм, пополам - консервированные зеленые помидоры, на дольки - красные. На тарелке раскладываем листья салата: на которые выкладываем овощи, подсаливаем, добавляем рыбу и поливаем все сверху оливковым маслом.
  Форель - 1 - 2 шт., мука - 70 г, растительное масло - 100 мл, молотый карри - 1/3 ч. л., лайм - 1 шт., помидоры - 2 шт., консервированные зеленые помидоры - 3 шт., листья салата, масло оливковое - 4 ст. л., соль, перец, петрушка, укроп.

Автор: на
Ярлыки: ,

7 комментариев :

  1. Unknown26 ноября 2013 г. в 21:08

    прикольно,надо попробывать сделать,выглядит опетитно,жена придёт и сделает

    ОтветитьУдалить
  2. Unknown27 ноября 2013 г. в 08:06

    Довольно интересный рецепт) я раньше просто жарила таким обзором рыбу и подавала с каким нибудь гарниром. Теперь вот загорелась сделать такое салатик, побаловать близких. Спасибо за рецепт))

    ОтветитьУдалить
  3. Unknown30 ноября 2013 г. в 16:48

    Выглядит очень аппетитно, сегодня вечером приготовлю, как раз придут гости. Спасибо за рецепт!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Саша2 декабря 2013 г. в 03:02

      Отличный рецепт. Форель - это всегда изысканно и очень вкусно!

      Удалить
  4. Unknown2 декабря 2013 г. в 09:59

    Обожаю форель, наверно очень вкусные салат

    ОтветитьУдалить
  5. Unknown2 декабря 2013 г. в 20:11

    выглядит апетитно и готовить кстать легко спс за статью

    ОтветитьУдалить
  6. Анонимный12 декабря 2013 г. в 09:50

    Пробовали что-то подобное в кафе, очень понравилось! Теперь знаю как сделать дома. Большое спасибо!

    ОтветитьУдалить