Клубнику очистить, вымыть (погрузить в сите в воду и дать ей стечь), уложить в посуду, пересыпать частью сахара и оставить на 6 - 8 часов. Оставшийся сахар прокипятить с водой, влить картофельный крахмал, еще раз дать закипеть, положить клубнику с образовавшимся соком, размешать и охладить.
Подать со взбитыми сливками.
Таким же образом приготавливают суп из земляники, малины и вишни.
400 г клубники, 6 стаканов воды, 0,75 стакана сахара, 0,5 ст. ложки крахмала, 0,5 - 0,75 стакана З5 %-ных сливок.
Мне очень понравился рецепт!)
ОтветитьУдалитьНезнаю даже как это за вкусно надо будет попробовать но воопще не очень люблю супы и борщи.
ОтветитьУдалитьВ этом году клубника уродилась. Не знали куда девать. Наткнулась на этот рецепт - и вуаля! Прекрасный рецепт, даже свекровь записала!
ОтветитьУдалитьНикогда не побывал ничего подобного!Нужно завести девушку,чтобы готовила такие блюда!
ОтветитьУдалитьКлассный рецепт.Изумительное блюдо
ОтветитьУдалитьОчень интересный рецепт.Никогда еще не пробовала такое готовить,так что спасибо за подсказку,чем вкусненьким удивить ребенка
ОтветитьУдалитьСпасибо за рецепт. Вкусно получилось!!!!
ОтветитьУдалить