Желтки растереть с сахаром, добавить сметану, ром. Понемногу всыпая в массу муку, замесить довольно крутое тесто. О том, как нарезают и жарят вергуны, см. здесь. 3 стакана муки, 0,5 стакана сметаны, 3 желтка, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки рома или коньяка.
Комментариев нет :
Отправить комментарий